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パクチー（別名コリアンダー）と言えば、
名前の可愛らしさに反して独特の風味から、好きな人、嫌いな人と
大きくわかれると思います。
しかし、育ててみるとメチャ可愛らしい小さなお花が咲きます！
食べるだけじゃなく見ても楽しめる素晴らしい植物です。

そこで、わたくしめも初めてパクチーを育ててみました。
ドキドキワクワク、無事に成長するまでの観察記録を紹介します。


当店ではお客様全員にパクチーのタネをプレゼントしています。
ぜひぜひ一緒に育ててみませんか〜♪

7月
タネまき 

タネを入手したのは暑い日差しが降り注ぐ７月中旬。

いろいろ調べたところ、タネをまくのは春か秋がベストのようです。

けど暑いタイでも育ってますし、日本の夏でも育つだろう？と思い、

秋まで待ちきれずに7月の下旬に100粒程タネまきしてしまいました♪

早く芽が出て欲しかったので一日ずっと水に浸してからまきました。



タネはまん丸です。

２つに割れてしまっているタネもありますが、ひとつのタネの中に

半分ずつ２つのタネが入っているのでちゃんと育ちます。
 
 

8月下旬
芽が出た !

タネをまいてから1ヶ月。まったく動きがありません。

これはダメかもしれない。。。と諦めかけていたのですが、、、

やっと芽が出てきました！

通常なら2週間あれば芽が出るようですが、わたくしめのパクチーは

1ヶ月かかりました…。　

まいた時期が悪かったのかもしれません。

それとも水に浸したのが悪かったのか…。

原因はわかりませんが、とりあえず芽がでました♪ 


タイ料理で見かけるパクチーとは違い、まだまだ赤ちゃんです♪
当HP「ぱくち〜」ロゴの双葉はこの芽がモデルです☆

 

9月
タネまき第2弾 

芽が出たのは出たんですが、約100粒近く撒いたのに、

未だに芽は10本にも満たない状態です…。

（大人の葉になりつつあります♪）


（芽が全然増えないので、寂しい植木鉢です…。）


とりあえずタネまき第2弾を決行しました。

今度は9月！秋です！前回はタネを一日水に浸してから蒔きましたが、

今回はそのまま蒔いてみました。

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10月13日 
ラッシュ！ 

毎日のように新しい芽が出てきました♪

たくさん増えて嬉しいのですが、逆に狭い場所にまきすぎたと反省…。

芽達は太陽目指して喧嘩するように絡まっています＾＾；

もう食べられるかなぁって感じですが、

どんどんでっかく育ってほしい！と、親の気分です。

頑張って育ててるので、惜しくて食べられないです。。。

11月15日
花が咲いた！

どんどん背が伸びていき、葉っぱもまた形が変わっていきました。



ほ〜ゥ。

っと観察を続けていたのですが、

この日なんと花が咲いていました♪

   

今後、本格的に寒くなってきても大丈夫なのか…ちょっと心配です。

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12月24日
イブ。
 

ますます元気なパクチー君達は毎日強引な生え方をしています…。

うちでは普段は外に置いていますが、

寒さは関係ないような勢いです。

ただ…たまにパクチーが風にぶん回されているときがあります。

そんな時は室内に入れますが、風には注意ですねェ。

(パクチージャングルです）

1月10日
新年♪
 

パクチーも無事に年越しです♪

冬真っ盛りなのに、まだ育っています（驚）

強い植物なんですねェ。

花もバリバリ咲いていますよ。

ホントは増えすぎたパクチーは間引きしたほうがいいらしいです。

しかし、そんなの辛すぎて出来るわけがない（＾＾；

もっと育て〜♪

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3月3日
ひな祭り。

 

すみません。遅い更新となってしまいました。。。。

写真は撮っていたので、まとめて公開します♪

(2月9日）　豪快に順調！
  
まだ寒さはありましたが、色といい、ボリュームといい、

この頃がピークなのかな！？って見えます。

と言うのも、2月は中旬から下旬にかけて風の強い日がありまして…

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

(2月28日）　強風で大打撃…。挫折。

やや寂しい状態になってしまいました（＞＜）

一番伸びていたパクチーは下に曲がり、植木鉢を飛び越え、底付近から

再度空を目指して逆立っています＾＾； 盆栽のようなパクチーです。

 
本数が多いので、強い風が吹くとみんな絡まってしまうんです。

ちぎれてしまうパクチーや、他のパクチーに潰されて枯れてしまうパクチー

もあって、やや寂しくなった気がします…。

強風の日に避難が遅れるとこうなります(涙)

植える本数を抑えておけば、多少の被害は防げたかなぁと、ちょっと反省。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

(3月3日)　しかしパクチーは強かった！

お花見中です(笑)

暖かくなって花の数が増えてきました♪



風で曲がったパクチーは横へ、下へ、色んな方向で花を咲かせています。 

ちょっと見づらいですが、パクチー茂みの中で花を発見♪

10cmぐらいの背丈しかないのに、花が咲くなんて珍しい…。

このパクチーは風で曲がり曲がってヘンな形＾＾；

大体60cm近くあります。

早く種ができないかなぁと待ち遠しい日々です。

さて、季節はもう春！

春と秋、年に2度あるタネを蒔くのに丁度いい時期です。

ぱくネコも3月中に、パクチー種まき2007（春）を実行しようと思います♪

あとで植木鉢買ってこよ（慌）
 

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続く。
 

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